美味シーランドでは皆様にお気軽に活用いただけるよう、過去に提供した調理に関する情報を、再編して掲載します。
                そして、今まで気がつかなかった調理のちょっとした『コツ』が家庭料理を美味しく完成させてくれます。 また、『食材の
                特性と横顔』を簡単に説明しています。調理長の知恵では『味付けの基本』となる情報を満載しています。下記の三つ
                のジャンルをご活用いただけると掲載した甲斐があるというものです。                                         

                            調理のコツ        調理長の知恵          食材の  横顔 
                               調理のコツ                                                       食材の横顔       


                                                   
季節の行事
                                                           
              お正月の雑煮             厳寒の節分              3月のひな祭り          春のお花見        端午の節句

                                                          
               七夕                 そうめん流し                 お月見             運動会             クリスマス

                     山梨の愛唱歌 旅と人生の音    
                                       
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